La Higiene en los Alimentos es Salud y Seguridad
Prevenir es la mejor receta
Importancia de la higiene y manipulación de alimentos
- Previene enfermedades.
- Garantiza la calidad de los alimentos.
- Protege a los clientes y al personal.
- Genera confianza y mejora la imagen del negocio.
Codex Alimentarius
Normas internacionales para un alimento seguro y de calidad
